中秋節快樂

    line群組裡，陸續收到中秋節祝福的這個晚上，我們在Forest Park 的St.Louis Symphony Orchestra(SLSO)的露天音樂會，最後一首曲子是柴可夫斯基的1812序曲，音樂會結束後放起了煙火。煙火並沒有特別壯觀，但在向著湖面的草坡上，或坐或臥的欣賞，就是非常愜意。好可惜姊姊不想跟，爸爸在醫院老闆同事的晚餐聚會，這個晚上就只有我和妹妹，經歷這場不是為了慶祝中秋節，卻幫助我們賞月賞景的戶外音樂會。
    每年中秋都是和親朋好友相聚的日子，去年中秋也在朋友家素烤，看著一群從小一起成長的孩子，都上了國中，烤著烤著就玩起了主動和門口路人打招呼的遊戲，看看每個騎車經過路人會如何反應，沒有特別捉弄路人的意味，就是一群孩子聚在一起的小樂趣。南臺灣的中秋，雖然常常熱地像夏天一樣，但是時序進入秋天，還是會讓人特別善感，去年看著這群在學子家園長大的孩子，從小學到國中的變化，想著父母親如果沒有跟著成長，哪能引導這些聰明的e世代青春期小孩呢?
    今年一家人在美國，後天晚上要參加華大台灣學生會辦的中秋團聚烤肉會，前兩天在朋友家，趕工自製奶油太陽餅，想要送給小孩的ELL(English Language Learning)老師，想著這些老師應該對其他文化比較有興趣，比較喜歡嘗試不同口味的甜點，不敢送超市裡可以買到的棗泥、蓮蓉這些口味的月餅，因為不只一次聽到當地台灣朋友說到外國人沒有辦法接受，月餅尤其是加鹹蛋黃的，還是我們自己才有辦法理解箇中美味。
    上個星期才在另一位朋友家自製鳳梨酥，這週接著做太陽餅，我這有點麩質過敏的體質，還是不敢多吃麵粉類製品，非常節制，深怕每次多吃麵粉類製品後的皮膚過敏反應又上身。當了兩個月的廚娘，每天早上要準備三個便當，三餐盡量都吃家裡，如果再不變化出新菜色，連自己都膩了，尤其我們家的麵食類降到最低的狀態，目前每天變化的菜色實在不多，這個中秋，想的是要調整在美生活的飲食習慣，希望全家人這一年在美國是越來越健康的。每個節慶都是傳遞祝福的日子，中秋月圓，總讓人想到圓滿祥和，祝福每一位親朋好友，健康幸福; 但願人長久，千里共嬋娟。
     

SLSO Concert at Forest Park

傍晚7點開始的音樂會，天還是亮的

   自製奶油太陽餅，香(奶油)甜(麥芽糖)好吃，雖然賣相不佳。

 亞洲超市中，台灣廠牌美國工廠製造的月餅禮盒很多，義美、皇樓、Isabelle都有，綠豆踫、芋頭酥也都找得到。